Mon frère me supplie de leur en préparer tous les week-ends car elles sont si tendres et ne nécessitent que 3 ingrédients.

Ces travers de porc façon barbecue, cuits à la mijoteuse avec seulement trois ingrédients, sont le genre de plat que mon frère me supplie de préparer tous les week-ends. Ils sont incroyablement tendres, caramélisés et nappés de sauce, et ce, presque sans effort. C’est une de ces recettes familiales simples, typiques des petites villes, qui se transmet de génération en génération lors des repas partagés et des soirées sportives, car elle ne nécessite que trois ingrédients et la mijoteuse fait tout le travail.

Si vous recherchez un dîner infaillible qui plaira à tous et qui aura le goût d’un plat préparé avec soin toute la journée, ne cherchez plus.

Ces travers de porc sont délicieux servis avec une salade de chou crémeuse et une purée de pommes de terre onctueuse ou des haricots blancs à la sauce tomate pour absorber le reste de sauce. Pour une option plus légère, accompagnez-les d’une simple salade verte ou de légumes rôtis. Ils sont également excellents dans des petits pains moelleux avec des cornichons et un filet de sauce barbecue pour un apéritif dînatoire facile et rapide.