- Ingrédients :
2 tasses de pulpe de corossol (sans pépins)
1 tasse de crème liquide entière (ou crème à fouetter)
1 boîte (397 g) de lait condensé sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
1 pincée de sel - Préparation :
Mélangez la pulpe de corossol avec la crème, le lait condensé, la vanille et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation dans un récipient hermétique avec couvercle.
Placer au congélateur pendant 6 à 8 heures. Toutes les 1 à 2 heures, remuez le mélange à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet pour briser les cristaux de glace et obtenir une texture plus crémeuse. - Suite à la page suivante :
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Glace maison à la corossol
