Les dames de l’église vident ce plateau avant même que le repas partagé ne commence officiellement. Vous préparerez ces plateaux pour chaque réunion avec seulement 4 ingrédients.

Dans un bol moyen, incorporez le mélange sec pour vinaigrette ranch au fromage à la crème fouetté ramolli jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel uniquement si nécessaire (la plupart des mélanges pour vinaigrette ranch sont déjà suffisamment salés).

Disposez les tranches de pain de mie blanc en une seule couche sur votre plan de travail ou une grande planche à découper. Si le pain est un peu sec, couvrez-le d’un torchon propre pendant quelques minutes pour qu’il reste moelleux pendant que vous le préparez.

Étalez une fine couche uniforme du mélange de fromage frais et de sauce ranch sur chaque tranche de pain, en allant jusqu’aux bords, afin que les sandwichs se ferment bien et ne se dessèchent pas.

Disposez de très fines tranches de concombre sur la moitié des tranches de pain, en les faisant légèrement se chevaucher afin d’obtenir une couche uniforme qui révélera un bord vert vif une fois coupée. Veillez à ce que les tranches de concombre restent en une seule couche pour que les sandwichs soient bien présentés et faciles à déguster.