Conservez dans un bocal en verre propre et sec, fermé hermétiquement.
Conseils maison
Utilisez du lait entier pour obtenir une texture plus crémeuse.
Faites cuire à feu doux pour éviter que la préparation ne brûle ou prenne un goût amer.
Remuez fréquemment, surtout lorsqu’elle commence à épaissir.
Le bicarbonate de soude aide à rendre la préparation plus lisse et évite qu’elle ne cristallise.
Elle se conserve jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.
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