Un dessert irrésistible, idéal pour votre grand-mère, que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes !
Ingrédients :
500 g de fromage frais (type *túró* ou fromage blanc égoutté)
200 ml de crème entière (bien froide)
2 sachets de sucre vanillé
1 boîte de mandarines (ou des mandarines fraîches, comme sur la photo)
Facultatif :
Mini-meringues
Une touche de crème fouettée pour la décoration
Préparation :
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Préparation :
Versez la crème entière bien froide dans un récipient et montez-la en chantilly ferme.
Dans un grand saladier, mélangez le fromage frais avec les deux sachets de sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.
Incorporez délicatement la chantilly au mélange de fromage frais, jusqu’à obtenir une crème légère et onctueuse. Les mandarines
Égouttez bien les mandarines (si vous utilisez des fruits en conserve) ou épluchez les mandarines fraîches et séparez-les en quartiers.
Incorporez délicatement les mandarines au mélange à base de crème (en en réservant quelques-unes pour la décoration). Ajoutez les mini-guimauves ; elles confèrent au dessert une texture aérienne et le rendent incroyablement addictif. Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure, afin que le dessert devienne agréablement ferme et onctueux.
Service
Décorez avec les mandarines restantes et un peu de crème fouettée.
