Ce plat, qui débute avec trois œufs et trois pommes de terre, se transforme en une préparation généreuse cuite au four, composée de poulet, de champignons, de poireaux, de poivrons et de mozzarella fondue. Les pommes de terre sont assaisonnées de sel, de poivre noir et de paprika fumé, puis poêlées jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ensuite, une garniture à base d’oignons, d’ail et de légumes est préparée, et l’ensemble est cuit au four.
Le plat séduit par la variété de ses textures : des pommes de terre tendres en guise de base, du poulet savoureux et des légumes sautés au centre, le tout surmonté d’une couche de fromage chaud et délicieusement fondu. Comme les pommes de terre sont d’abord poêlées, puis…
…cuites au four.
