Mon mari a exigé que j’en prépare une double portion pour le dîner de dimanche, car il refuse de partager. Vous serez surpris : il n’y a que 4 ingrédients !
1 sachet (907 g) de pommes de terre rissolées râpées surgelées, décongelées
1 boîte (10,5 onces) de crème de poulet
2 tasses de crème sure
3 tasses de fromage cheddar râpé, divisées (environ 12 onces)
Instructions
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Tapissez un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) de papier aluminium en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage, et graissez légèrement le papier aluminium avec un aérosol de cuisson ou un peu d’huile.
Dans un grand saladier, mélanger la crème de poulet et la crème aigre jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajoutez 2 tasses de cheddar râpé dans le bol et remuez à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit uniformément enrobé du mélange crémeux.
Ajoutez les pommes de terre rissolées décongelées et râpées dans le bol. Mélangez délicatement jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées et qu’il ne reste plus de zones sèches. Le mélange sera épais et grumeleux.
Déposez la préparation à base de pommes de terre dans le plat à four préalablement recouvert de papier aluminium et étalez-la en une couche uniforme, en la pressant légèrement dans les coins.
Répartissez uniformément le reste du cheddar râpé (1 tasse) sur le dessus du plat, en couvrant autant de surface que possible pour obtenir une croûte fondante et fromagée.
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