Mousse au chocolat blanc et à la framboise

Ingrédients   (pour 4 portions) :

  • 200 g de chocolat blanc
  • 25 cl de crème liquide froide à fouetter (minimum 30 % de matières grasses)
  • 125 g de framboises fraîches ou surgelées
  • Quelques morceaux de chocolat noir (facultatif)
  • sucre glace pour la décoration (facultatif)

Préparation   :

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