…prévus pour cette méthode.
Un mélange d’œuf et de lait forme un enrobage savoureux autour des pommes de terre. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre noir.
…et du paprika fumé en poudre. Comme le paprika fumé possède une saveur plus intense que le paprika doux classique, commencez par une petite quantité — à moins que vous ne préfériez un goût prononcé et corsé.
Avant la cuisson, coupez le filet de poulet en morceaux. La recette prévoyant 200 g de poulet, découpez la viande en petits morceaux et mélangez-les aux légumes, plutôt que de déposer le filet entier sur les pommes de terre.
Les poireaux, les champignons et les poivrons apportent une texture variée : les poireaux deviennent tendres et doux, tandis que les champignons…
