On a failli assister à un bain de sang à table pour savoir qui aurait la dernière part — la recette est dans les commentaires.

Faites revenir l’oignon quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et d’une belle couleur.

Incorporez l’ail, le poivron, la purée de tomates, le paprika, l’origan et le piment (facultatif).

Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.

Pour une texture onctueuse :

Incorporez la crème liquide et la crème fraîche.

Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Transférez la préparation dans un plat allant au four.

Parsemez de fromage.

Pâte de tomates

2 dl de crème liquide

1 dl de crème fraîche

1 c. à café de paprika

1 c. à café d’origan

½ c. à café de piment en flocons (facultatif)

Sel et