🥕🫜 Recette de csalamádé prête en 5 minutes et consommable immédiatement

Placez les légumes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Ils resteront frais pendant plusieurs jours. Une fois bien refroidis, ils seront prêts à être dégustés.

Préparation : Nettoyez les légumes, puis émincez-les finement et saupoudrez-les de sel. Laissez-les reposer quelques instants.

Pendant ce temps, préparez la saumure : mélangez le sucre, le vinaigre, le poivre et l’eau selon votre goût. Ajustez les quantités en goûtant jusqu’à obtenir l’acidité souhaitée.

Égouttez les légumes, puis versez suffisamment de saumure pour les recouvrir entièrement.

Placez les légumes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Ils resteront frais pendant plusieurs jours. Une fois bien refroidis…Ça a refroidi ; c’est maintenant prêt à être consommé.