huile végétale pour la friture
Garniture au poulet et aux légumes
1 oignon,
huile végétale pour la friture,
3 gousses d’ail,
200 g de filet de poulet,
poireau,
150 g de champignons,
1 poivron,
ciboulette,
persil,
sel (selon le goût),
poivre noir,
paprika fumé en poudre (selon le goût)
200 g de mozzarella
Préparation
Mélanger les œufs avec le lait
Cassez trois œufs dans un bol et ajoutez 100 ml de lait. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre noir, selon votre goût. Fouettez le tout
jusqu’à ce que les œufs et le lait soient bien incorporés.
Le mélange doit être homogène avant d’y ajouter les pommes de terre. Il n’est pas nécessaire de le fouetter jusqu’à…
