Ordre des opérations, une fois tous les ingrédients émincés :
5. Faites revenir l’oignon et l’ail.
Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Une fois l’oignon ramolli, ajoutez l’ail. Mélangez en surveillant bien la cuisson ; l’ail libère rapidement ses arômes et peut devenir amer s’il reste trop longtemps dans une poêle très chaude.
Laissez les saveurs de l’oignon et de l’ail se mélanger avant d’ajouter le poulet. Cela permet de créer une base aromatique pour la garniture, qui restera ainsi intacte tout au long du processus de cuisson.
6. Faites cuire le poulet et les légumes.
Ajoutez 200 g de filet de poulet et faites-les revenir jusqu’à ce que…
